IInteressante scoperta di un gruppo di ricercatori della Lund University in Svezia (Suppression of Amyloid β A11 Antibody Immunoreactivity by Vitamin C) , pubblicata sul Journal of Biological Chemistry. La vitamina C aiuta a sciogliere gli aggregati di sostanza amiloide che si accumulano nel cervello dei pazienti affetti della malattia di Alzheimer. Il cervello delle persone con malattia di Alzheimer e' caratterizzato dalla presenza di grumi di placche di amiloidi, ovvero aggregati di proteine mal ripiegate. Queste placche causano la morte delle cellule nervose nel cervello e i primi tessuti a essere attaccati sono quelli connessi alla memoria. "Quando abbiamo trattato il tessuto cerebrale di topi affetti da morbo di Alzheimer con la vitamina C, abbiamo potuto vedere che gli aggregati proteici tossici si sono lentamente sciolti. I nostri risultati mostrano un modello precedentemente sconosciuto per quanto riguarda l'effetto della vitamina C sulle placche di amiloidi", ha detto Katrin Mani, docente di Medicina Molecolare dell'Universita' di Lund. "Un altro dato interessante e' che la vitamina C non deve necessariamente provenire da frutta fresca.
Nei nostri esperimenti abbiamo dimostrato che la vitamina C puo' essere assorbita in grande quantita' anche sotto forma di acido deidroascorbico da un succo che, per esempio, e' stato conservato in frigorifero". Attualmente non esiste alcun trattamento per curare la malattia di Alzheimer, e la ricerca si concentra soprattutto su terapie e metodi rivolti a ritardare e alleviare la progressione della malattia, affrontandone i sintomi. "L'idea che la vitamina C potesse avere un effetto positivo sul morbo di Alzheimer e' tuttavia controversa, ma i nostri risultati aprono nuove opportunita' per la ricerca sulla malattia e sulle possibilita' offerte dalla vitamina C", ha concluso Katrin Mani. La dottoressa Susanne Sorensen, ricercatrice della Alzheimer's Society ha dichiarato: "Questo studio , interessante e ben condotto , indica che la vitamina C può essere uno dei fattori che potrebbero aiutare a prevenire la formazione di placche amiloidi. Tuttavia, questo è un test di laboratorio e necessita di ulteriori ricerche. Noi ancora non siamo in grado di spiegare le cause di demenza e abbiamo bisogno di più ricercche per aiutarci a prevenire e curare la condizione. La vitamina C è importante per prevenire molte malattie. Il modo migliore per ridurre il rischio di demenza è quello di segure una dieta variata, ricca di frutta e verdura, che sono buone fonti di vitamina C, così come l'esercizio regolare" .
Nei nostri esperimenti abbiamo dimostrato che la vitamina C puo' essere assorbita in grande quantita' anche sotto forma di acido deidroascorbico da un succo che, per esempio, e' stato conservato in frigorifero". Attualmente non esiste alcun trattamento per curare la malattia di Alzheimer, e la ricerca si concentra soprattutto su terapie e metodi rivolti a ritardare e alleviare la progressione della malattia, affrontandone i sintomi. "L'idea che la vitamina C potesse avere un effetto positivo sul morbo di Alzheimer e' tuttavia controversa, ma i nostri risultati aprono nuove opportunita' per la ricerca sulla malattia e sulle possibilita' offerte dalla vitamina C", ha concluso Katrin Mani. La dottoressa Susanne Sorensen, ricercatrice della Alzheimer's Society ha dichiarato: "Questo studio , interessante e ben condotto , indica che la vitamina C può essere uno dei fattori che potrebbero aiutare a prevenire la formazione di placche amiloidi. Tuttavia, questo è un test di laboratorio e necessita di ulteriori ricerche. Noi ancora non siamo in grado di spiegare le cause di demenza e abbiamo bisogno di più ricercche per aiutarci a prevenire e curare la condizione. La vitamina C è importante per prevenire molte malattie. Il modo migliore per ridurre il rischio di demenza è quello di segure una dieta variata, ricca di frutta e verdura, che sono buone fonti di vitamina C, così come l'esercizio regolare" .
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